Nuestro grupo de ONDAS "PEQUEÑOS EMPRESARIOS", de la I.E. San Marcos del municipio de Acevedo (HUILA).
Tiene la iniciativa de aprovechar al máximo las cáscaras de frutas que salen tanto del restaurante escolar como de la misma comunidad .
Es por eso que en primer momento trabajamos investigando los procesos realizables con las cáscaras de mandarina, naranja, limón, maracuyá, piña entre otras.
Los procesos realizables con estas frutas son en primera instancia artesanías y productos alimenticios con las mismas.